Fantini Calalenta Rosé Merlot 2022 - Eine perfekte Kombination aus Frische und Eleganz
Der Fantini Calalenta Rosé Merlot 2022 ist der neueste Zuwachs in der Calalenta Rosé-Serie der italienischen Weinproduzentenfamilie Fantini aus den Abruzzen. Dieser Wein ist das Ergebnis einer perfekten Kombination aus der Traubensorte Merlot und der sorgfältigen Handarbeit der Weinherstellung, die in den Abruzzen seit Generationen praktiziert wird.
Die Trauben für den Calalenta Rosé Merlot werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für die Herstellung des Weins verwendet werden. Die Trauben werden dann sanft gepresst, um die optimale Aromenextraktion zu gewährleisten, und für kurze Zeit in Kontakt mit den Traubenschalen belassen, um ihm seine charakteristische rosafarbene Farbe zu verleihen.
Der Wein wird dann in Edelstahltanks vergoren und für einige Monate auf der Feinhefe gelagert, um seine Komplexität und Finesse zu erhöhen. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem brillanten Rosaton, der sich durch ein intensives Bouquet von roten Beeren und Blumen auszeichnet, darunter Himbeeren, Erdbeeren und Rosenblätter.
Am Gaumen ist der Fantini Calalenta Rosé Merlot 2022 frisch und lebendig mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fruchtigkeit und Säure. Die reichen Beerenaromen werden von zarten floralen Noten begleitet und der Abgang ist lang und angenehm.
Dieser Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Salate, Fisch und Meeresfrüchte sowie Huhn und Schweinefleisch. Er eignet sich auch perfekt als Aperitif und ist eine ausgezeichnete Wahl für Sommerabende im Freien oder ein Picknick im Park.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Fantini Calalenta Rosé Merlot 2022 ein ausgezeichneter Wein ist, der die besten Qualitäten des Merlot und der handwerklichen Weinherstellung in den Abruzzen vereint. Dieser Wein ist ein Muss für jeden, der auf der Suche nach einem eleganten und frischen Roséwein ist, der perfekt zu den warmen Sommertagen passt. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seinem außergewöhnlichen Geschmack und seiner Eleganz überzeugen.
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