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2017 Herz+Hand Rot | BerlinWineDistrict.de
2017 Herz+Hand Rot | BerlinWineDistrict.de

2017 Herz+Hand Rot

€11,95

Aromen von dunklen Beeren im Einklang mit einer feinen Kräuterwürze und einem Hauch weißem Pfeffer. Saftig und fein strukturiert am Gaumenmit Noten von Brombeeren, Wachholder und Pfeffer. Samtig weiche Tannine, die perfekt in der mineralischen Struktur und dem langen Finish eingebunden sind.

ANBAUGEBIET Deutschland / Rheinhessen
REBSORTE(N) Cabernet Franc, Syrah
KLASSIFIZIERUNG QbA
ERZEUGER Nico Espenschied
AUSBAU Handselektion. Spontangärung für 6 Wochen in Bütten. 26-monatiger Ausbau in gebrauchten französischen Barriques. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.

VERSCHLUSS Schraubverschluss
 
SERVIEREMPFEHLUNG zu gebratenem Wildfleisch, z.B. gefüllte Wildhasenkeule mit Schokoladensauce, gebratene Rehkeule mit Wacholdersauce oder Spinatnocken mit Salbeibutter
SERVIERTEMPERATUR 16-18 °C

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