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Brugal 1888 Doblemente Añejado
Brugal 1888 Doblemente Añejado

Brugal 1888 Doblemente Añejado

€48,90

Allein schon die Farbe! Tiefes Bernstein mit reichem roten Unterton. Klar und hell. Die Nase taucht in einen raffinierten Duft von roten und getrockneten Früchten, Rosinen und Datteln, der von einer würzigen Eichennote und feinen Anklängen von Süßholz ergänzt wird. Am Gaumen entfaltet er weitere Dimensionen seiner komplexen Aromen- Struktur: Pfirsich, Kakao und Nelken... Dabei rollt er weich und genussvoll über die Zunge und hinterlässt den Spirit der karibischen Gelassenheit.

Außergewöhnlicher Rum!

Leidenschaft und Hingabe ist ein Geheimnis für den Erfolg der Rummarke Ron Brugal, an dem die Destillerie seit 1888 in der dominikanischen Ortschaft Puerto Plata arbeitet. Ein weiteres ist, dass man der Konkurrenz immer einen Schritt voraus ist und so wird die Melasse nicht nur doppelt destillieret, sondern in mehreren Durchläufen gebrannt. Die Eichenfässer werden von Norden nach Süden ausgerichtet, um so die karibische Sonne möglichst gut auszunutzen und den Reifeprozess, der über viele Jahre dauert, zu fördern.

ANBAUGEBIET Dominikanischen Republik
KLASSIFIZIERUNG Gran Reserva
ERZEUGER Brugal Rum
ALKOHOLGEHALT 40% vol 
INHALT 0,7 l

AUSBAU Double Ageing! Im Column Still-Verfahren destilliert und anschließend für 8 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern gereift. Im Anschluss erhielt er ein mehrjähriges Finish in First-Fill-Sherryfässern aus Jerez.

SERVIEREMPFEHLUNG Gericht der kreolischen Küche wie z.B. Jambalaya einem würzigen Reisgericht mit Gemüse, Chorizo, Garnelen und Huhn oder Casado, gegrillte Hähnchenbrust mit Kochbananen, Blattspinat, Karotten, Reis und schwarzen Bohnen.

SERVIERTEMPERATUR ca. 16° bis 19° C.

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