Der Pratello Lugana DOC 90+10 „il Rivale“ besteht zu 90% aus der Turbiana Traube und zu 10% aus anderen weißen Autochthone Trauben. Im Glas präsentiert sich klar mit goldfarben und zarten grünlichen Reflexen. Die Nase zeigt sich mit blumigen Noten und unterschiedliche Frucht wie Waldbeeren und Äpfeln. Wunderbar aromatisch am Gaumen kombiniert „il Rivale“ schöne Fülle, durch eine kurze Reifung im Holzfass, mit Fruchtaromen von Pfirsich und Birne. Der Wein präsentiert sich sanft und vortrefflich ausgeglichen.

 

ANBAUGEBIET Italien/ Veneto (Lugana)
REBSORTE(N) Turbiana, Sauvignon Blanc
KLASSIFIZIERUNG DOC
ERZEUGER Tenuta Luce- Frescobaldi
ALKOHOLGEHALT  13% vol 
INHALT 0,75 l
AUSBAU Lese per Hand, sanftes Pressen der ganzen Trauben, Gärung in Edelstahl für 15-20 Tage danach Reifung teils im Barrique teils im Edelstahltank für 3 Monate, weitere 3 Monate Flaschenreife.
 
VERSCHLUSS Kork
SERVIEREMPFEHLUNG Fisch, Krustentiere, leichte Gemüseküche
SERVIERTEMPERATUR 15-17°C