Wenn der Tag geht und der Abend mit seinem dunkelblauen Himmel hereinbricht, dann ist die Zeit für diese unkomplizierte Weißwein- Cuvee, die einem mit hellem Gelb aus dem Glas anlacht, gekommen...In der Nase packt die Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc einem sofort mit Aromen von saftiger Abate- Birne, Weinbergspfirsich und weißer Johannisbeere, gefolgt von kräutrigen Noten und einem Hauch frisch gebackenen Brot. Mit erfrischender Säure und saftiger Fruchtigkeit purzelt er dann galant und fast ein wenig cremig über die Zunge, hinterlässt im Abgang mineralische Spuren ...

...und belohnt dich für den langen (Arbeits-) Tag!

ANBAUGEBIET Deutschland/ Pfalz (Kirchheim)
REBSORTE(N) 80% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc
KLASSIFIZIERUNG Qualitätswein
ERZEUGER Weingut Hammel

ALKOHOLGEHALT 12,5% vol 
INHALT 0,75 l 

AUSBAU Der Chardonnay wurde temperaturreguliert im Edelstahltank, der Sauvignon im kleinen Holzfass vergoren. Nach der Cuveetierung reift die Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc noch für einige Monate auf der Feinhefe.

VERSCHLUSS Drehverschluss
SERVIEREMPFEHLUNG 6 - 8°C

SPEISEEMPFEHLUNG illustrierte Schnittchen (Brote mit verschiedenen Gemüse- Aufstrichen), Falafel mit Petersiliensalat, Pasta- Gerichte, gegrillter Fisch und helles Fleisch.

PASST GUT zum Entspannen, am Feierabend, als Aperitif, mit Freunden,
BESONDERHEIT Nach der Fertigstellung des Weins wird der Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc behutsam entalkoholisiert.