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2015 Capraia Chianti Classico DOCG Riserva | BerlinWineDistrict.de
2015 Capraia Chianti Classico DOCG Riserva | BerlinWineDistrict.de

2015 Capraia Chianti Classico DOCG Riserva

€21,95

Konzentrierte, dichte Aromen von Kirsche, Heidelbeere und Gewürzen. Perfekt integriertes Holz, mineralische Akzente. Am Gaumen dicht und elegant zugleich. Morbide Struktur mit ätherischer Eleganz, straffe Dichte. Fein verwobene Gerbstoffe. Saftiges und samtiges Finish. Ein sehr charismatischer, komplexer und vielschichtiger Wein.
 
ANBAUGEBIET Italien / Toskana
REBSORTE(N) Sangiovese
KLASSIFIZIERUNG DOCG Classico Riserva
ERZEUGER Tenuta di Capraia
AUSBAU Temperaturgeführte Maischegärung bei 28 °C für 10-12 Tage. Ausbau im Barrique für 15 Monate

VERSCHLUSS Kork
 
SERVIEREMPFEHLUNG Wild-und Fleischgerichte mit ‚Power‘
SERVIERTEMPERATUR 18 °C

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