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2016 Castello D’Albola Chianti Classico DOCG | BerlinWineDistrict.de
2016 Castello D’Albola Chianti Classico DOCG | BerlinWineDistrict.de

2016 Castello D’Albola Chianti Classico DOCG

€11,25

Das typische Rubinrot der Sangiovese- Traube schimmert im Glas. In der Nase öffnet er sich mit feinen floralen Noten und einer saftigen Kirsch- Fruchtigkeit, die man auch am Gaumen gleich wiederfindet und die in einer wunderbaren Säure- Tannin- Balance eingebunden sind. Harmonisch und gut strukturiert hinterlässt er einen samtigen Nachklang.

ANBAUGEBIET Italien/ Toskana (Radda)
REBSORTE(N) Sangiovese, Canaiolo
KLASSIFIZIERUNG DOCG
ERZEUGER Castello D’Albola
ALKOHOLGEHALT 13% vol 
INHALT 0,75 l 
AUSBAU Die Fermentation erfolgt unter Mazeration in Kontakt mit den Häuten in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate in slawischen Eichenfässern. 

VERSCHLUSS Kork


SERVIEREMPFEHLUNG Perfekt zu Antipasti, ideal in Kombination mit gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. 
SERVIERTEMPERATUR 16-18°C

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