Strahlend hellgelb leuchtet es aus dem Glas, das von feinperligen Bläschen durchzogen wird. In der Nase offenbart er sich dieser erlesene Schaumwein mit Aromen von frischen, grünen Äpfeln gepaart mit der Exotik von Kiwi. Noten von Brotkrume runden den Duft ab und finden sich gleichzeitig am Gaumen wieder. Dort entfaltet er seine noble Perlage und erfrischt mit einer lebendigen Säurestruktur. Mit eleganter Zurückhaltung hinterlässt er einen stilvollen Nachklang.

Ein Crémant, der den ein und anderen Champanger herausfordert!

ANBAUGEBIET Frankreich/ Burgund
REBSORTE(N) Chenin Blanc, Ugni Blanc, Colombard, Jacquère 
KLASSIFIZIERUNG AOC
ERZEUGER Domaine de Chevalier
ALKOHOLGEHALT 11,5% vol 
INHALT 0,75 l 
AUSBAU traditionelle Flaschengärung
VERSCHLUSS Sektverschluss

SERVIEREMPFEHLUNG 7-9°C
SPEISEEMPFEHLUNG Canapés mit Pasteten oder geräucherten Fisch, Gerichte mit Meerestieren

BESONDERHEIT Der Gründer des Hauses, Eugène Chevalier, führet in den 20er Jahren des neunzehnten Jahrhunderts im Mayonnaise als erster die traditionelle Flaschengärung ein. 

ALLERGENE Enthält Sulfite