Eine strohgelbe Farbe und ein aromatisches Profil von Jasmin und Zitrusfrüchten. Der Schluck beginnt dezent fruchtig, dann kommen die vegetabilen Noten zum Vorschein, die mit in einer angenehmen Säurestruktur den Gaumen erfreuen. Überraschend die mineralische Note, durch die, dieser präsente Weißwein, nicht gleich vom Gaumen verschwindet!

Benannt ist er nach den Salinen, die sich der Küste entlang erstrecken. Die Brise, die von dort kommt und über die Weinberge weht, verleiht diesem Grillo seine Einzigartigkeit.

ANBAUGEBIET Italien/ Sizilien (Marsala)
REBSORTE(N) Grillo
KLASSIFIZIERUNG DOC
ERZEUGER Pellegrino
ALKOHOLGEHALT  13,5% vol 
INHALT 0,75 l 
AUSBAU Temperaturgesteuert vergoren, 4 Monate Edelstahl

VERSCHLUSS Kork
 
SERVIEREMPFEHLUNG Meeresfrüchte & Schalentiere, Fisch gegrillt oder gebraten, helles Fleisch und Gemüse wie Spargel und Artischocken
SERVIERTEMPERATUR 8-10°C